En conclusion
Et si toutes ces recommandations n'ont pour effet que de vous tourner la tête, sachez qu'à l'issue d'une enquête effectuée par l'agence de l'environnement et de la maîtrise de l'énergie (ADEME) , on s'aperçoit que le poste le plus consommateur d'énergie dans un hyper marché n'est ni l'acheminement des produits, ni leur stockage, ou leur réfrigération, ni même le chauffage .... Mais plutôt nos voitures, les voitures des clients qui à travers leurs déplacements, réalisent 38% des dépenses énergétiques d'un magasin standard. Plutôt édifiant !
Alors, si l'on n'est prêt à aller faire ses courses à pied, s'y rendre en bus ou à vélo c'est déjà un grand geste pour l'environnement. Evidemment ce ne vaut pas pour les grandes familles, dans ce cas, on opte pour la livraison puisque le trajet du camion est, mutualisé, en quelques sortes.
Après nous, ce sont nos aliments qui doivent passer au covoiturage !
Conseils cuisine raisonnée pour Evergreen par Julie Andrieu ©
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